フレイル予防で健康寿命 100 歳へ

「フレイル予防で健康寿命 100歳へ」

＜フレイル対策資材作成の目的＞

加齢によって体や心の働き・社会的なつながりなどが弱くなった状態＝フレイル。
放置しておくと身体機能障害等につながり、要介護状態に発展してしまう可能性があるため、早めに気づき、適切な対策を行うことが肝心です。

高齢者等のたんぱく質不足を解消するとともに、噛み応えのある食材レシピを通じた摂食嚥下障害の防止、レシピで取り扱う国産の根菜類や肉類の消費拡大（お米などの糖質制限をしないでもよいように、脂質を抑制します）、食生活の記録を通じたJA厚生連病院等による健診活動の促進などに寄与するよう、料理研究家・今泉久美先生指導＆女子栄養大学クリニック監修のもと、フレイル予防のための対策資材を作成しました。

行動変容につなげるとりくみ

フレイル予防対策を理解することに留まらず、実際に調理をし、食生活記録シート等を活用して食生活を管理しフレイル予防を実践することで
行動変容を促すことを目指します。

資材のご紹介

• 配信動画（全4回）のポイント
  常備菜、主菜、朝食、間食のカテゴリーごとに必要な栄養素（たんぱく質等）をプラスし、 不要なもの（脂質・塩分等）をマイナスする
  「足し算・引き算」レシピを紹介。
• 紙資材のポイント
  フレイル予防の基礎知識を解説するとともに、チェックシートや食生活記録シートなどの書き込み方式で
  「自分ごと（セルフマネジメント）」としての取り組みモチベーションを促進。